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贵妃驾到

所在分类热菜咸鲜煮廿分钟简单

菜品口味：咸鲜

主要工艺：煮

所需时间：廿分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅煮锅

贵妃驾到简介

　　这个菜是年初二回娘家时，给家人做的其中一个菜肴。回爸妈家小住几天里，都是我做菜给家人吃。家人都说我的厨艺有进步了很多呢！
呵呵..还有很多菜肴都来不及拍过程呢！还有亲朋戚友来做客，也不好意思让人久等吧！要是拍的过程图，菜肴都冷了。就算多好吃也大大打折扣呢！
这道菜肴我也不知道要怎么取名想来想去就随意取个好意头“贵妃驾到“吧！
不多说啦！贵妃驾到.....

用料适量  贵妃贝适量  西兰花
适量  生菜  
贵妃驾到的做法　【1】　　 所需材料。
　【2】　　 西兰花洗净去根，然后掰成小朵。锅注水加入少许盐和油将西兰花在沸水中略焯。
　【3】　　 将西兰花在沸水中略焯，取出。
　【4】　　 烧热锅内，接着把焯好的西兰花倒入，大火快炒几下，
　【5】　　 下一点薄芡打均，
　【6】　　 即可关火出锅。
　【7】　　 贵妃贝也一样，沸水中略焯，取出。
　【8】　　 锅内注入少许高汤，接着把焯好的贵妃贝倒入，
　【9】　　 加入适量的蚝油，焖煮一会至贵妃贝稍微软身，即可出锅。
　【10】　　 将西兰花，装饰在碟的边沿，再把洗净的生菜摆设在碟中。
　【11】　　 将煮好的贵妃贝放入中间即可吃啦。
　【12】　　 成品图@@贵妃驾到。
						