五福豆腐煲的做法 五福豆腐煲的家常做法 五福豆腐煲五福豆腐煲的做法大全
五福豆腐煲
菜品口味：咸鲜
主要工艺：煲
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅 不粘锅
五福豆腐煲简介
到底五福是什么呢？第一福是“长寿”，第二福是“富贵”，第三福是“康宁”，第四福是“好德”，第五福是“善终”。
如果能有这些真的是人生的大福气呀！所以用了五种豆腐，与其它食材一起煲，明亮的颜色，盛满满的一锅，热气腾腾，是不是有一种福气满满的感觉呢！
这道菜也是我书里，《春节家宴》中的一道菜！
用料
| 200克 豆腐 | 50克 豆腐干 | 50克 豆腐泡 | 50克 腐竹 | 50克 豆腐皮 | 5个 虾 | 半条 鱿鱼 | 5个 鹌鹑蛋 | 1盒 白玉菇 | 少量 黑木耳 | 少量 胡萝卜 | 适量 姜 | 适量 葱 | 适量 料酒 | 适量 生抽 | 适量 蚝油 | 适量 盐 | 适量 高汤 |
五福豆腐煲的做法
【1】 
原料。
原料。 【2】 
原料。
原料。 【3】 
原料。
原料。 【4】 
原料。
原料。 【5】 
将腐竹、黑木耳泡开。
将腐竹、黑木耳泡开。 【6】 
豆腐切厚片、豆腐干、豆腐皮切块、胡萝卜切片。
豆腐切厚片、豆腐干、豆腐皮切块、胡萝卜切片。 【7】 
豆腐切厚片，放入煎锅中，煎至两面金黄。
豆腐切厚片，放入煎锅中，煎至两面金黄。 【8】 
鱿鱼切片、虾挑去泥肠，鱿鱼、虾仁用沸水烫过。
鱿鱼切片、虾挑去泥肠，鱿鱼、虾仁用沸水烫过。 【9】 
炒锅烧热油，爆香葱、姜。
炒锅烧热油，爆香葱、姜。 【10】 
加入高汤、料酒煮开。
加入高汤、料酒煮开。 【11】 
鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味。
鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味。 【12】 
再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。
再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋小火炖20分钟勾欠即可。家常菜谱大全为您提供五福豆腐煲的做法,五福豆腐煲的家常做法,五福豆腐煲,五福豆腐煲的做法大全,五福豆腐煲怎么做,五福豆腐煲怎么做好吃,五福豆腐煲图片等