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金牌海鲜煎饼的做法

金牌海鲜煎饼

所在分类 糕点主食 咸鲜 廿分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:平底锅

金牌海鲜煎饼简介

  这个海鲜煎饼鲜美无比,用海鲜酱油和辣根调成汁,吃的时候蘸食,够劲~~~~


用料

低筋粉 鸡蛋
90克 清水适量 葱花
5只 鲜虾1根 蟹肉棒
适量 鱿鱼少许
1汤勺 海鲜酱油

金牌海鲜煎饼的做法

 【1】   蟹肉棒切成细条。
 【2】   鲜虾横切成两半,取出沙线(这个煎饼比较薄,虾横切成两半容易熟)。
 【3】   鱿鱼切小块备用。
 【4】   面粉+鸡蛋+水和成面糊。
 【5】   加入葱花、盐和鱿鱼块。
 【6】   搅拌均匀。
 【7】   平底煎锅放入少量植物油,烧至温热。
 【8】   倒入面糊,铺均匀。
 【9】   将处理好的虾仁和蟹肉棒,摆在面糊表面,用铲子轻轻压实。
 【10】   盖上盖子,小火,煎熟,出锅,切块。用海鲜酱油和辣根调成汁蘸食。
 【11】   金牌海鲜煎饼
 【12】   金牌海鲜煎饼
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