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奶香蛋挞的做法

奶香蛋挞

所在分类 派塔 奶香 烘焙 一小时 普通

菜品口味:奶香

主要工艺:烘焙

所需时间:一小时

制作难度:普通

奶香蛋挞简介

  烘焙:200度   30分钟


用料

挞皮60克 淡奶油
80克 牛奶20克 糖粉
2个 蛋黄5克 低粉

奶香蛋挞的做法

 【1】   把挞皮从冰箱里拿出来,解冻半小时左右。
 【2】   将牛奶倒入碗中,加糖粉、淡奶油,搅拌至糖粉融化。(用砂糖的话要加热融化)。
 【3】   加入两个蛋黄,搅匀。
 【4】   筛入低粉,搅匀,将挞水过筛,将挞水倒入挞皮中,7、8分满即可。
 【5】   将蛋挞放入预热好的烤箱,倒数第二层,烤25分钟左右。
 【6】   最后挪到中层再烤5分钟即可。
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