蒜香花生的做法 蒜香花生的家常做法 蒜香花生蒜香花生的做法大全
![蒜香花生的做法](./jpg/p_20120503194237599356812.jpg)
蒜香花生
菜品口味:蒜香
主要工艺:炒
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
蒜香花生简介
花生具有滋补益寿、长生不老之功,而被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说,常吃花生能养生,吃了花生不想荤。在我们家煮的花生除了我好像吃的不多,不过偶尔我也会换换口味的,今天就给开开荤,用炒的,当然炒出来的花生跟炸的花生一样好吃,而且没有炸的那么油腻,来看看我是怎么处理的吧
用料
250g 花生 | 50g 蒜头 | 适量 八角 | 适量 油 | 适量 盐 |
蒜香花生的做法
【1】
说了是蒜香花生那就少不了蒜头了吧
![](pic/m_201205031944401336240773.jpg)
【2】
花生洗净,泡5分钟
![](pic/m_201205031944461336299610.jpg)
【3】
沥干水分
![](pic/m_201205031944581336571885.jpg)
【4】
大蒜剥皮
![](pic/m_201205031945041336294967.jpg)
【5】
炒锅下油
![](pic/m_201205031946451336531584.jpg)
【6】
在冷油冷锅下放入花生米,用小火翻炒
![](pic/m_201205031946441336886285.jpg)
【7】
炒到花生微微发热,放入大蒜跟八角继续不停的翻炒,待花生皮微红即可
![](pic/m_201205031946131336191133.jpg)
【8】
刚装起来的花生吃起来不会脆的,把花生装平底盘中冷却
![](pic/m_201205031946111336980754.jpg)
【9】
待花生冷却了吃起了就是酥脆的了,这是撒上细盐,搅拌均匀,吃起比较不上火,而且更香
![](pic/m_201205031946131336064338.jpg)
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