牛肉脯的做法 牛肉脯的家常做法 牛肉脯牛肉脯的做法大全
牛肉脯
菜品口味：其它
主要工艺：烘焙
所需时间：一小时
制作难度：未知
所用厨具：电烤箱
牛肉脯简介
五一小黄金周马上就要到了，还能抓紧机会趁着漫天春色好好踏青，好好与大自然亲密"接触"一番,纵情于山水之间,将自己的灵魂和身体彻底地放松。舒适放松的小假期,和家人、朋友踏青时，牛肉干是最补充体力的零食,带上一些,欣赏美景,放松心情的同时,也一同分享美味吧!
用料
| 500克 牛肉 | 2勺 鱼露 | 2勺 生抽 | 1/2勺 胡椒粉 | 3勺 糖 | 2勺 蜂蜜 | 4滴 美极鲜 | 1/2勺 盐 |
牛肉脯的做法
【1】 
将牛肉切成小粒。
将牛肉切成小粒。 【2】 
再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。
再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。 【3】 
依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲；再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。
依次将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中，用筷子顺时针不停的用力搅拌到牛肉馅上劲；再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。 【4】 
牛肉馅放入保鲜袋中擀成薄片。
牛肉馅放入保鲜袋中擀成薄片。 【5】 
烤盘入放置锡纸刷少许油，将擀好的牛肉片撕去保鲜袋，倒扣在烤盘中。
烤盘入放置锡纸刷少许油，将擀好的牛肉片撕去保鲜袋，倒扣在烤盘中。 【6】 
烤箱预热180°，牛肉片入烤箱烤制10分钟，肉片从大变小，颜色变白。
烤箱预热180°，牛肉片入烤箱烤制10分钟，肉片从大变小，颜色变白。 【7】 
取出刷上蜂蜜水（2:1），撒上芝麻，入烤箱烤制10分钟；再次取出翻面，刷上蜂蜜水、撒芝麻，烤制10分钟即可。
取出刷上蜂蜜水（2:1），撒上芝麻，入烤箱烤制10分钟；再次取出翻面，刷上蜂蜜水、撒芝麻，烤制10分钟即可。家常菜谱大全为您提供牛肉脯的做法,牛肉脯的家常做法,牛肉脯,牛肉脯的做法大全,牛肉脯怎么做,牛肉脯怎么做好吃,牛肉脯图片等