拌饭酱爆炒蕨苗的做法 拌饭酱爆炒蕨苗的家常做法 拌饭酱爆炒蕨苗拌饭酱爆炒蕨苗的做法大全
用料
400克 蕨菜 | 少许 色拉油 | 少许 食盐 | 3片 姜 | 2粒 蒜 | 20粒 花椒 | 2勺 黄酱 |
拌饭酱爆炒蕨苗的做法
【1】 蕨苗洗干净,不需要切,放入开水中焯水,水再次烧开后捞出,泡冷水30分钟左右
【2】 捞出的蕨苗切断,,锅里热油,放入蒜片,姜片,还有花椒爆香
【3】 闻到香气后倒入蕨苗,翻炒均匀,约20秒左右,倒入两大勺拌饭酱,再次翻炒均匀,最后按照自己的味觉加入适量的盐调味即可
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