三丝春卷的做法 三丝春卷的家常做法 三丝春卷三丝春卷的做法大全
三丝春卷
菜品口味：咸甜
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：未知
所用厨具：平底锅
三丝春卷简介
春卷是将面团摊成薄皮，内包馅料，能荤能素，咸甜俱可，卷成筒状，用旺火炸至金黄。是春节前后的应市传统名菜，喻有迎春之意，它色泽美观、酥脆上口，味道鲜美，是春节宴席上不可少的时令佳肴。
用料
| 鸡蛋 | 饺子皮 | 适量 绿豆芽 | 适量 粉条 | 适量 水淀粉 | 适量 盐 |
三丝春卷的做法
【1】 
材料：绿豆芽、韭菜、粉条、鸡蛋、饺子皮、水淀粉调味：盐。
材料：绿豆芽、韭菜、粉条、鸡蛋、饺子皮、水淀粉调味：盐。 【2】 
将绿豆芽掐头去尾洗净；粉条温水浸泡至软捞出切碎；韭菜摘洗干净切碎；鸡蛋打散摊成蛋皮切碎。
将绿豆芽掐头去尾洗净；粉条温水浸泡至软捞出切碎；韭菜摘洗干净切碎；鸡蛋打散摊成蛋皮切碎。 【3】 
将所有菜碎入锅中加少许盐略炒，盛出待冷却备用。
将所有菜碎入锅中加少许盐略炒，盛出待冷却备用。 【4】 
将饺子皮擀成薄片，放上炒好的馅料。
将饺子皮擀成薄片，放上炒好的馅料。 【5】 
先卷起一边，再将两边向中间折起，卷向另一边形成长扁圆形的小包，用水淀粉收口。
先卷起一边，再将两边向中间折起，卷向另一边形成长扁圆形的小包，用水淀粉收口。 【6】 
包成春卷，排入盘子。
包成春卷，排入盘子。 【7】 
锅置火上油烧至7成热，转中火将包好的春卷逐一放入。
锅置火上油烧至7成热，转中火将包好的春卷逐一放入。 【8】 
炸至表面呈金黄色捞出，沥油装盘。
炸至表面呈金黄色捞出，沥油装盘。家常菜谱大全为您提供三丝春卷的做法,三丝春卷的家常做法,三丝春卷,三丝春卷的做法大全,三丝春卷怎么做,三丝春卷怎么做好吃,三丝春卷图片等