尖椒干豆腐的做法 尖椒干豆腐的家常做法 尖椒干豆腐尖椒干豆腐的做法大全
尖椒干豆腐
菜品口味：未知
主要工艺：炒
所需时间：十分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
尖椒干豆腐简介
今天介绍一款廉价小炒【尖椒干豆腐】
特点：价格便宜、营养丰富、简单易做、好吃不贵
干豆腐是东北的叫法，其它很多的地方把它叫做：千张、百叶、豆皮等等。
用料
| 300g 干豆腐 | 100g 尖椒 | 适量 葱 | 适量 生抽 | 适量 盐 | 适量 味精 | 适量 水淀粉 |
尖椒干豆腐的做法
【1】 
干豆腐300g、尖椒100g、葱。
干豆腐300g、尖椒100g、葱。 【2】 
干豆腐切宽条。
干豆腐切宽条。 【3】 
尖椒切条。
尖椒切条。 【4】 
起锅热油，爆香葱花。
起锅热油，爆香葱花。 【5】 
下入干豆腐翻炒均匀。
下入干豆腐翻炒均匀。 【6】 
加入生抽、盐调味。
加入生抽、盐调味。 【7】 
翻炒均匀后，加适量水。用中火炖制5分钟左右。
翻炒均匀后，加适量水。用中火炖制5分钟左右。 【8】 
稍加大火力。下入尖椒。
稍加大火力。下入尖椒。 【9】 
翻炒均匀，加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可。
翻炒均匀，加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化即可。 【10】 
出锅装盘即可。
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