酸甜玉米小萝卜的做法酸甜玉米小萝卜的家常做法酸甜玉米小萝卜酸甜玉米小萝卜的做法大全

酸甜玉米小萝卜

所在分类儿童酸甜拌一小时普通

菜品口味：酸甜

主要工艺：拌

所需时间：一小时

制作难度：普通

酸甜玉米小萝卜简介

　　　　炎热的夏季到来了，酸甜开味的凉菜必成为人们餐桌上的首选。　　用白醋、白糖、蜂蜜泡制的酸甜萝卜，制作简单，也是一道非常健康的凉菜，既可以嫩肤美白，也可以防止夏日疲劳。口感清脆爽口，是餐前开胃小点、下粥的好选择。　　可爱的玉米造型，足够吸引小孩子的眼球，也必受大朋友喜欢。

用料  白萝卜3汤匙  白醋
2汤匙  白糖1汤匙半  蜂蜜
1茶匙  盐  
酸甜玉米小萝卜的做法　【1】　　 材料、配饰备好。
　【2】　　 白萝卜去皮洗净，切去头尾，切成两瓣。
　【3】　　 取萝卜中间，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形，用刀取出切断的萝卜条。
　【4】　　 在两侧各切出这样的两道条形。
　【5】　　 萝卜横过来，直切成0.3cm宽的片状。
　【6】　　 在切好的萝卜上撒上半茶匙盐，用手按摩一会，然后把腌出来的水份倒掉出。
　【7】　　 锅下水烧开后，放半茶匙盐，然后把剪成叶片状的上海青放入锅里焯水。
　【8】　　 待上海青煮软后，立刻放入冰水中。
　【9】　　 取2汤匙白糖、3汤匙白醋、1汤匙半蜂蜜勾兑酱汁，倒入放入萝卜的容器中，放入冰箱腌上1小时即可开吃，也可放入冰箱冷藏一夜，味道更佳。
　【10】　　 将腌好的萝卜和上海青叶片摆成玉米状即可。
						