「桃胶为什么泡发有米酒味」桃胶可以和醪糟一起煮吗

我们都知道适量吃桃胶对身体有一定的益处，是生活中比较受欢迎的养生饮食，很多女性朋友都经常吃桃胶。桃胶在吃之前加水发泡，桃胶为什么有米酒的气味呢？具体看看吧！

桃胶为什么泡发有米酒味

桃胶一般只需在冷水中浸泡十几个小时就能完全起泡。不需要花太多时间。时间久了，里面容易繁殖细菌和微生物，桃胶容易变味变色，或者变质破碎。这是常有的事。如果桃胶起泡时有米酒的气味，那可能是起泡时间太长，里面的成分开始发酵了。有酒味，有米酒味。这个一般坏了，不能吃。否则胃肠不适，可能对健康不好。

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