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自制港式奶茶的做法

自制港式奶茶

所在分类 饮品 其它 技巧 十分钟 简单

菜品口味:其它

主要工艺:技巧

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:煮锅

自制港式奶茶简介

  敝人是不折不扣的奶茶疯,所以也活该肥死吧。︿( ̄︶ ̄)︿

有一种自制港式奶茶的方法甚为所爱,毕竟自己动手丰衣足食嘛,外购的喝了下去也不知道被添加了什么...


用料

110ml 新西兰进口子母纯奶两包 车仔红茶包
随个人喜好 雀巢原味炼奶

自制港式奶茶的做法

 【1】   把红茶包搁两包到电水壶,倒入适量的水(大约200ml)煮沸煮出味,这样调制出来的奶茶茶味会更香。

车仔红茶比较没有涩味,用来制作奶茶很适合,用立顿红茶包也可以,如果家里有正宗的锡兰红茶当然就更棒了。
 【2】   把牛奶倒入杯中,加入热腾腾的红茶。个人比较喜欢茶味浓于奶味。

牛奶的选用和奶茶的味道密切相关,个人比较偏爱这个牌子的进口纯奶,大家也可以选用当地的鲜奶,喜欢幼滑一点的还可以用三花淡奶。
 【3】   用两个杯子拉来拉去,拉得越长,起泡越多,味道就会越好,口感就会越细腻。拉茶的步骤我就不上图了。

最后就是按个人喜好加入炼奶调味,一杯美美的奶茶就出来啦。
在寒冷的冬日里,也为你最爱的人也送上杯“温暖牌”自制港式奶茶吧!
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