清炒荸荠木耳的做法 清炒荸荠木耳的家常做法 清炒荸荠木耳清炒荸荠木耳的做法大全

清炒荸荠木耳

所在分类 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炒

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅

清炒荸荠木耳简介

　　荸荠肉质白嫩，醇甘清香，甘美爽口，受人喜爱。它营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪，以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。同时又有药用价值；中医学认为荸荠可消食散积，除胸中实热，治五中噎嗝，消渴黄疸与消热生津，解毒开胃，润肺化痰，益气退翳明目等功效。
    木耳具有益气、润肺、补脑、凉血、止血、涩肠、活血、强心、养颜等功效。
    荸荠和木耳搭配入菜，可谓是强强联合；即是一道美味菜肴，又是一种滋补身体的佳品。