平菇烧白菜的做法 平菇烧白菜的家常做法 平菇烧白菜平菇烧白菜的做法大全
用料
| 300克 平菇 | 适量 姜 | 3个 干辣椒 |
平菇烧白菜的做法
【1】 平菇洗净，去根，撕成小朵．白菜洗净，沥干水份，叶子撕成和蘑菇差不多大小的片，白菜帮用刀片成薄片
【2】 锅中烧开足量的水，下入白菜，焯烫1分钟，捞出沥水
【3】 再下入平菇，煮两分钟，捞出用凉水冲净，沥水
【4】 炒锅烧热油，放入姜丝，干辣椒，炒香，下入焯好的白菜和平菇，翻炒一下，调入盐，生抽，蚝油，翻炒均匀
【5】 淋入水淀粉，翻炒均匀即可
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