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五彩呛蟹味菇的做法

五彩呛蟹味菇

所在分类 凉菜 中辣 十分钟 简单

菜品口味:中辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

五彩呛蟹味菇简介

  木有女人不爱美,也木有女人不爱穿轻舞飞扬的碎花雪纺,炎炎夏日,端的是一番风情,当然如果去到海边穿上泳装缺发现自带救生圈时,木人不会感到危机吧,好吧,让我们来减肥减肥减肥吧!
蟹味菇含丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容。蟹味菇中提取的β-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。是一种低热量、低脂肪的保健食品。
下面几个步骤,轻松打造清凉夏日的瘦身餐,营养,开胃,瘦身,何乐不为!


用料

100g 蟹味菇少量 鲜红椒丝
几片叶子 香芹少量 蒜蓉
少量 姜粉一勺 辣椒酱
适量 五香油或芝麻油

五彩呛蟹味菇的做法

 【1】   蟹味菇100g
 【2】   清洗干净
 【3】   红椒切丝
 【4】   蟹味菇用滚水灼熟,捞出过凉水,装碗
 【5】   蒜切蓉
 【6】   蒜蓉,姜粉,辣椒酱装碗(还可以根据自己口味添加葱花芹菜末)
 【7】   做茄汁酸汤鱼剩下的五香油,倒入锅中,小火热至冒烟,关火
 【8】   热油倒入作料碗
 【9】   呛好的作料倒入装蟹味菇的碗
 【10】   加些醋,拌匀
 【11】   加些香芹叶子,上桌
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