东北大拉皮的做法 东北大拉皮的家常做法 东北大拉皮东北大拉皮的做法大全
用料
| 适量 水晶拉皮 | 适量 紫甘蓝 | 适量 胡萝卜 | 适量 黄瓜 | 适量 鸡蛋 | 适量 泡发黑木耳 | 适量 里脊肉 | 少许 白芝麻 | 适量 芝麻酱 | 适量 生抽 | 适量 淀粉 | 适量 香醋 | 适量 料酒 | 适量 香油 | 适量 蒜汁 |
东北大拉皮的做法
【1】 
鸡蛋打散，锅中抹少许油，将鸡蛋煎成蛋皮，切成细丝；里脊肉切细丝；胡萝卜、黄瓜紫甘蓝、黑木耳切细丝、香菜切小段备用。
鸡蛋打散，锅中抹少许油，将鸡蛋煎成蛋皮，切成细丝；里脊肉切细丝；胡萝卜、黄瓜紫甘蓝、黑木耳切细丝、香菜切小段备用。 【2】 
里脊肉丝，加料酒、酱油、水淀粉腌制10分钟；拉皮用温水泡软，沸水煮熟，过凉备用；芝麻酱一点点加入香油、生抽、醋。
里脊肉丝，加料酒、酱油、水淀粉腌制10分钟；拉皮用温水泡软，沸水煮熟，过凉备用；芝麻酱一点点加入香油、生抽、醋。 【3】 
胡萝卜丝、木耳丝入沸水焯熟，捞出过凉。
胡萝卜丝、木耳丝入沸水焯熟，捞出过凉。 【4】 
锅置火上少许油烧热，里脊肉丝炒熟备用。
锅置火上少许油烧热，里脊肉丝炒熟备用。 【5】 
芝麻酱沿一个方向混合均匀，依个人口味加糖、鸡精、盐调味。
芝麻酱沿一个方向混合均匀，依个人口味加糖、鸡精、盐调味。 【6】 
将拉皮等其他配菜摆好盘，淋上麻酱调料，也可再淋一点蒜汁，拌匀即可。
将拉皮等其他配菜摆好盘，淋上麻酱调料，也可再淋一点蒜汁，拌匀即可。家常菜谱大全为您提供东北大拉皮的做法,东北大拉皮的家常做法,东北大拉皮,东北大拉皮的做法大全,东北大拉皮怎么做,东北大拉皮怎么做好吃,东北大拉皮图片等