春笋木耳炒肉的做法 春笋木耳炒肉的家常做法 春笋木耳炒肉春笋木耳炒肉的做法大全
春笋木耳炒肉
菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
春笋木耳炒肉简介
新鲜美味的春笋上市了，迫不及待的买了一些春笋尝尝鲜，春天的笋子非常的鲜嫩，怎么做都很好吃呢~
用料
| 100克 春笋 | 200克 猪肉 | 80克 木耳 | 适量 葱蒜 | 适量 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 酱油 | 适量 料酒 | 适量 淀粉 | 少许 小苏打 |
春笋木耳炒肉的做法
【1】 
主要原料图
主要原料图 【2】 
将猪肉切片
将猪肉切片 【3】 
用盐、胡椒粉、酱油，淀粉，小苏打拌匀并腌上半小时
用盐、胡椒粉、酱油，淀粉，小苏打拌匀并腌上半小时 【4】 
春笋剥掉老叶后也切成片
春笋剥掉老叶后也切成片 【5】 
然后将春笋片放进沸水锅里焯一下，去掉一下涩味
然后将春笋片放进沸水锅里焯一下，去掉一下涩味 【6】 
再将泡好的木耳也放进锅里焯一下
再将泡好的木耳也放进锅里焯一下 【7】 
热锅凉油烧至五成热时将腌好的肉片放进锅里滑炒一下
热锅凉油烧至五成热时将腌好的肉片放进锅里滑炒一下 【8】 
要快炒，肉变色时并烹上料酒起锅
要快炒，肉变色时并烹上料酒起锅 【9】 
然后锅里留少许的油，油热后将春笋片倒入迅速翻炒
然后锅里留少许的油，油热后将春笋片倒入迅速翻炒 【10】 
再将木耳和葱蒜一起倒入，并放上适量的盐
再将木耳和葱蒜一起倒入，并放上适量的盐 【11】 
最后将肉片倒入一起快速的翻炒几下，起锅即可
最后将肉片倒入一起快速的翻炒几下，起锅即可家常菜谱大全为您提供春笋木耳炒肉的做法,春笋木耳炒肉的家常做法,春笋木耳炒肉,春笋木耳炒肉的做法大全,春笋木耳炒肉怎么做,春笋木耳炒肉怎么做好吃,春笋木耳炒肉图片等