曲奇饼干的做法 曲奇饼干的家常做法 曲奇饼干曲奇饼干的做法大全
用料
低筋面粉 | 黄油 | 细砂糖 | 糖粉 | 鸡蛋 | 香草精 |
曲奇饼干的做法
【1】 黄油切小块室温软化。
【2】 用打蛋器打至顺滑。
【3】 一次加入糖粉和细砂糖。
【4】 继续打至顺滑。
【5】 分3次加入鸡蛋继续搅打。
【6】 打至黄油发白体积稍微增大。
【7】 一次筛入面粉。
【8】 将面粉和黄油糊拌均。
【9】 取一半面糊装入裱花袋中。
【10】 挤到了铺了锡纸的烤盘上。
【11】 另一半面糊加入一大勺可可粉。
【12】 拌均成可可面糊。
【13】 将可可面糊装入裱花袋中挤到烤盘上即可。烤制:烤箱200度预热,180度烤制大概5分钟,上色定型后改成160度再5分钟。(请根据自家的烤箱脾气适当调整时间和温度)
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