烙韭菜饼的做法 烙韭菜饼的家常做法 烙韭菜饼烙韭菜饼的做法大全
用料
| 适量 韭菜 | 适量 鸡蛋 | 适量 盐 | 适量 花生油 | 适量 香油 | 适量 面粉 |
烙韭菜饼的做法
【1】 
韭菜洗净
韭菜洗净 【2】 
切碎，加香油，花生油(多放)，拌匀。(盐，建议烙饼前放，避免出水)
切碎，加香油，花生油(多放)，拌匀。(盐，建议烙饼前放，避免出水) 【3】 
面粉和成面团，饧半小时
面粉和成面团，饧半小时 【4】 
搓成长条
搓成长条 【5】 
切成小剂子
切成小剂子 【6】 
擀成圆形薄饼，将韭菜馅铺满
擀成圆形薄饼，将韭菜馅铺满 【7】 
在韭菜馅上磕一个鸡蛋，搅散
在韭菜馅上磕一个鸡蛋，搅散 【8】 
另擀一个同样大小的面饼铺在上面，两边压实成饼胚
另擀一个同样大小的面饼铺在上面，两边压实成饼胚 【9】 
锅中不放油，将饼胚放入，小火烙至两面熟透即可
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