沙煲焗鱼的做法 沙煲焗鱼的家常做法 沙煲焗鱼沙煲焗鱼的做法大全

沙煲焗鱼的做法

沙煲焗鱼

所在分类 热菜 咸鲜 砂锅 十分钟 简单

菜品口味:咸鲜

主要工艺:砂锅

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:砂锅

沙煲焗鱼简介

  用沙煲来焗冻的海鱼既保持了鱼的鲜甜又增加香味。


用料

三条 海鱼大眼鱼几瓣 蒜头
一条 一块
适量 生抽适量 糊椒粉
适量 适量

沙煲焗鱼的做法

 【1】   沙煲放油加热后放入姜蒜蓉葱白爆香。
 【2】   在姜蒜葱上放入鱼,加盖中火焗一分钟。
 【3】   打开煲盖在鱼上加适量的生抽糊椒粉和葱叶。
 【4】   加盖中火1分钟小火焗5分钟。
 【5】   熄火后不要立刻打开煲盖,让鱼在热煲内再热多几分钟。
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