菌汤双粉鱼丸的做法菌汤双粉鱼丸的家常做法菌汤双粉鱼丸菌汤双粉鱼丸的做法大全

菌汤双粉鱼丸

所在分类热菜清淡砂锅三刻钟普通

菜品口味：清淡

主要工艺：砂锅

所需时间：三刻钟

制作难度：普通

所用厨具：砂锅

菌汤双粉鱼丸简介

　　这是好久之前做的一款烫煲，一直被遗忘在相机里，今天发现了，就整理上来。
那天打开冰箱看到之前吃火锅剩下的一些鱼丸之类的食材。
想起我们吃麻辣火锅时宝贝特馋的眼神，琢磨着怎么能把它们做给宝贝吃，而且是要有营养的。
看到还有一些菌类的，灵机一动，何不来个菌汤的？三鲜味的，却又营养十足！
上传这篇日志的时候不知道该给它取个什么名字，最后定的这个“菌汤双粉鱼丸”，虽然说没有什么创意，但是觉得大概能说明那么个意思了！
砂锅小火慢炖，最后出来的结果是菌汤鲜美，鱼丸Q滑，粉丝和土豆粉也软硬合适，吃过后真可谓回味悠长哪！

冬季在暖气房里呆久了，总觉得口干舌燥的，这么一碗营养又鲜美的菌汤双粉鱼丸下肚后，就觉得整个人都变得滋润水灵起来了……

用料适量  平菇适量  各类鱼丸
适量  口蘑适量  金针菇
适量  蟹棒适量  干粉丝
适量  土豆粉3颗  红枣
2片  生姜少量  食盐
菌汤双粉鱼丸的做法　【1】　　 所用主要原料。
　【2】　　 干粉丝用开水泡软，过凉水，捞出备用。
　【3】　　 因为是给宝贝吃，我把各类鱼丸都相对切小了一些，更方便宝贝夹食。
　【4】　　 菌类清洗干净处理小。
　【5】　　 菌类放入砂锅中，加入生姜两片。
　【6】　　 加适量凉水，放入红枣，加盖大火煮开。
　【7】　　 转小火炖约半小时，再加入土豆粉。
　【8】　　 加少量食盐，煮两分钟。
　【9】　　 加入切好的各类鱼丸及蟹棒，中火炖五分钟。
　【10】　　 下开水泡软的粉丝。中火再炖个三五分钟，鲜香美味的三鲜味菌汤双粉鱼丸就出锅了。
						