酸菜鳕鱼的做法 酸菜鳕鱼的家常做法 酸菜鳕鱼酸菜鳕鱼的做法大全
酸菜鳕鱼
菜品口味：酸咸
主要工艺：炖
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅
酸菜鳕鱼简介
我家竹子喜欢鱼,因为这阵子比较懒,就给她作了个简单的鱼,味道还不错.....
用料
| 一块 鳕鱼 | 1包 酸菜 | 适量 葱 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 胡椒 | 适量 味精 | 适量 花生油 |
酸菜鳕鱼的做法
【1】 
把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。
把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。 【2】 
锅里放花生油，下葱姜煸香。
锅里放花生油，下葱姜煸香。 【3】 
把酸菜下入煸炒，后放入大蒜（不喜欢也可不放）。
把酸菜下入煸炒，后放入大蒜（不喜欢也可不放）。 【4】 
然后放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐，就不再放盐)。
然后放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐，就不再放盐)。 【5】 
锅里放油烧热。
锅里放油烧热。 【6】 
盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。
盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。 【7】 
酸菜鳕鱼就做好了...
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