奇香发面饼的做法奇香发面饼的家常做法奇香发面饼奇香发面饼的做法大全

奇香发面饼

所在分类糕点主食咸鲜煎半小时普通

菜品口味：咸鲜

主要工艺：煎

所需时间：半小时

制作难度：普通

奇香发面饼简介

　　周末早餐，因时间充裕，做一个奇香发面饼。发面饼不是真正等面发起来再烙，而是醒发好了可直接烙，香酥可口，因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒，奇香无比。

用料  面粉适量  蒜
适量  黄油适量  孜然
适量  花椒适量  黑胡椒
适量  芝麻适量  酵母
适量  泡打粉  
奇香发面饼的做法　【1】　　 蒜和黄油。
　【2】　　 取半斤面粉放入7克泡打粉、少许白糖、黄油、5瓣蒜蓉，取4克酵母加水稀释 后放入面粉中。
　【3】　　 白芝麻和黑胡椒。
　【4】　　 .........
　【5】　　 ..........
　【6】　　 取少许面粉，加入盐制成油酥，将花椒、孜然炒香后擀成末。
　【7】　　 加入黑胡椒拌匀。
　【8】　　 用清水和成稍软的面团，醒发15分钟备用。
　【9】　　 将面团擀制成饼。
　【10】　　 抹一层油酥。
　【11】　　 撒入拌好的花椒、孜然、黑胡椒末。
　【12】　　 卷起成团后再醒发10分钟。
　【13】　　 将发好的面团取出，抹水撒上芝麻。
　【14】　　 平锅中加少许油，将擀好的面饼放入烙至两面金黄即可。
　【15】　　 .......
						