水果玉米羹的做法 水果玉米羹的家常做法 水果玉米羹水果玉米羹的做法大全

水果玉米羹的做法

水果玉米羹

所在分类 热菜 酸甜 廿分钟 简单

菜品口味:酸甜

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:简单

所用厨具:煮锅

水果玉米羹简介

  寒冷的冬天,北方屋外飘着漫天飞雪,南方天空下起清冷小雨。无论是清晨中午抑或晚上,来一杯温暖酸甜的水果玉米羹,暖心暖胃,就连飞雪和小雨看起来也都可爱起来了。


用料

1个 苹果1个
1个 水果玉米5g 冰糖
35g 水淀粉

水果玉米羹的做法

 【1】   准备好所有材料。
 【2】   将玉米皮剥去,用清水冲洗干净。放在擦丝板上将玉米粒擦碎直到玉米瓤处。
 【3】   擦好的玉米浆以及剩余的玉米瓤,玉米瓤此时可别扔掉。
 【4】   将苹果和梨洗干净之后削去皮,切成一厘米见方的小丁。
 【5】   锅里加冷水,放入水果丁,大火烧开。
 【6】   烧开后将玉米瓤用食物夹夹着放到锅里轻轻“摆”两下,将残留的玉米浆全部“摆”进锅里,然后将玉米瓤捞出来不要。
 【7】   在锅里加入擦出的玉米浆和冰糖,再次烧至沸腾,调中火煮两三分钟。
 【8】   最后调大火,将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入锅中,用汤勺快速搅拌使汤羹粘稠。
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