面筋闷小白鱼的做法 面筋闷小白鱼的家常做法 面筋闷小白鱼面筋闷小白鱼的做法大全
面筋闷小白鱼
菜品口味：鱼香
主要工艺：焖
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
面筋闷小白鱼简介
老人吃鱼的好处 多吃鱼对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。且能预防动脉硬化和心肌梗塞。亲戚送的是野生小白鱼，就配上面筋一起煮，营养丰富，口感极好
用料
| 400g 小白鱼 | 200g 面筋 | 适量 干红辣椒 | 适量 香菜 | 适量 酱油 | 适量 油 | 适量 姜 | 适量 葱 | 适量 鸡精 | 适量 料酒 | 适量 白糖 |
面筋闷小白鱼的做法
【1】 
材料：煎好的小白鱼 面筋 葱姜 干红辣椒 香菜 酱油 白糖 鸡精 水 料酒
材料：煎好的小白鱼 面筋 葱姜 干红辣椒 香菜 酱油 白糖 鸡精 水 料酒 【2】 
葱洗净切段，姜切成片，干红辣椒切成段 香菜切成沫 面筋从中间切开，切成长条
葱洗净切段，姜切成片，干红辣椒切成段 香菜切成沫 面筋从中间切开，切成长条 【3】 
锅里油烧7成热，加葱姜辣椒爆香
锅里油烧7成热，加葱姜辣椒爆香 【4】 
加小白鱼，拌均匀
加小白鱼，拌均匀 【5】 
加料酒和酱油，翻炒 加水，水要盖过小白鱼，加少许白糖
加料酒和酱油，翻炒 加水，水要盖过小白鱼，加少许白糖 【6】 
加面筋
加面筋 【7】 
中火加锅盖焖，中间翻动两次
中火加锅盖焖，中间翻动两次 【8】 
直到汤稠，加鸡精，香菜末出锅装盘
直到汤稠，加鸡精，香菜末出锅装盘 【9】 
鱼香味美，口感极好。
鱼香味美，口感极好。家常菜谱大全为您提供面筋闷小白鱼的做法,面筋闷小白鱼的家常做法,面筋闷小白鱼,面筋闷小白鱼的做法大全,面筋闷小白鱼怎么做,面筋闷小白鱼怎么做好吃,面筋闷小白鱼图片等