披萨皮怎么做(披萨皮怎么做好吃双层月饼的做法)
披萨皮怎么做？
你好，很高兴回答你的问题。网上冷冻的披萨皮8英寸5-6元就可以买到一个。自己在家做，500克面粉可以做约3-4个披萨皮。因为自己做食材很新鲜，所以我都是自己在家做的。分享披萨皮的日常制作方法。1、碗里准备300g普通面粉，可以做薄两个8英寸的披萨皮。如果你喜欢厚的东西，小的可以做6英寸。
2、面粉中加入砂糖3g，搅拌，加入酵母3g，搅拌。
加入150g温水，一边倒入一边搅拌，搅拌成絮状，就可以用手揉成面团了。碗灯、面灯、手灯，也就是不湿的面粉。
3、把揉好的面团拿到砧板上，继续揉，表面要光滑，不要粘在手上。这个过程在10-15分钟左右，力气越大越快。
4、把面团分成两个同样大小的剂，用面棒做圆饼。圆圆的饼可以薄一点。发酵后会变厚，所以用筷子，用筷子把头弄细，打个小孔，既干净又能防止面团膨胀。最后一块饼绕一圈，用勺子压住槽一圈。
5、把做好的披萨面团放入加热板上，醒来膨胀加厚。醒来的披萨面团放入烤箱200度，10分钟就可以了。
以上是我平时做披萨面团经验的分享哦。只要能做馒头包子，还是很简单的。大同小异。如果想让面团沾上牛奶的香味，可以用适量的牛奶代替水哦。
以上是我个人经验的分享。有空的话你也试试。
如果有什么不明白的地方，可以给我发信息哦。
发布于 2022-06-23 14:06:33
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