魔芋啤酒鸭的做法 魔芋啤酒鸭的家常做法 魔芋啤酒鸭魔芋啤酒鸭的做法大全
用料
| 一公斤 鸭子肉 | 一瓶 啤酒 | 一斤 魔芋 | 一个 洋葱 | 3个 青椒 | 适量 油 | 适量 盐 | 适量 酱油 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 八角 | 适量 桂皮 | 适量 草果 | 适量 茴香 | 适量 桔皮 | 适量 香叶 | 适量 花椒粒 | 适量 干辣椒 | 适量 豆瓣 | 适量 鸡精 | 适量 香葱 | 适量 白蔻 |
魔芋啤酒鸭的做法
【1】 
将鸭子肉剁块洗干净。（最好让卖鸭子的师傅剁好块）
将鸭子肉剁块洗干净。（最好让卖鸭子的师傅剁好块） 【2】 
锅中放水烧开，把鸭子焯水，去除血沫。
锅中放水烧开，把鸭子焯水，去除血沫。 【3】 
然后捞出控水。
然后捞出控水。 【4】 
把八角、桂皮，草果，茴香，桔皮香叶，白蔻用纱布包好成料包。
把八角、桂皮，草果，茴香，桔皮香叶，白蔻用纱布包好成料包。 【5】 
用水洗料包至水变黄。
用水洗料包至水变黄。 【6】 
洗好姜和干辣椒并用刀切段。
洗好姜和干辣椒并用刀切段。 【7】 
锅中放油烧热，放入豆瓣和花椒粒炒香。
锅中放油烧热，放入豆瓣和花椒粒炒香。 【8】 
放入焯过水的鸭肉翻炒。
放入焯过水的鸭肉翻炒。 【9】 
然后倒入啤酒，同时加入一碗水烧。放入姜片和干辣椒及料包煮。
然后倒入啤酒，同时加入一碗水烧。放入姜片和干辣椒及料包煮。 【10】 
把魔芋洗干净切成条状。
把魔芋洗干净切成条状。 【11】 
香葱和大蒜洗净切好。
香葱和大蒜洗净切好。 【12】 
鸭肉煮20分钟左右放入魔芋和大蒜煮。调入酱油。
鸭肉煮20分钟左右放入魔芋和大蒜煮。调入酱油。 【13】 
将洋葱和青椒洗净去籽切成片片。
将洋葱和青椒洗净去籽切成片片。 【14】 
鸭肉熟时放入洋葱和青椒。
鸭肉熟时放入洋葱和青椒。 【15】 
翻几下加少许的盐和鸡精即可，装入盘中，撒上葱碎。
翻几下加少许的盐和鸡精即可，装入盘中，撒上葱碎。家常菜谱大全为您提供魔芋啤酒鸭的做法,魔芋啤酒鸭的家常做法,魔芋啤酒鸭,魔芋啤酒鸭的做法大全,魔芋啤酒鸭怎么做,魔芋啤酒鸭怎么做好吃,魔芋啤酒鸭图片等