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蜜汁烤排骨的做法

蜜汁烤排骨

所在分类 烤箱菜 咸甜 数小时 普通

菜品口味:咸甜

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:普通

所用厨具:电烤箱


用料

猪小排适量 蒜(剁茸)
适量 适量 蜂蜜
适量 橄榄油适量 蚝油
适量 五香粉适量
适量 适量 生抽

蜜汁烤排骨的做法

 【1】   用刀在猪排上划上十字,深及骨头
 【2】   加入蒜茸,姜条
 【3】   加入生抽
 【4】   糖
 【5】   蚝油
 【6】   蜂蜜
 【7】   五香粉
 【8】   给排骨按摩一下,密封放入冰箱冷藏5个小时,可以提前一夜腌制,这样更入味
 【9】   烤盘铺锡纸,倒入橄榄油
 【10】   刷匀橄榄油
 【11】   把排骨铺好
 【12】   将腌排骨的料汁浇到排骨上
 【13】   用锡纸将排骨包裹好,放入烤箱,烤箱预热,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟,
 【14】   准备烧烤酱,蜂蜜
 【15】   中途取出刷烧烤酱,蜂蜜
 【16】   猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥 ,益精补血的功效适宜于气血不足,阴虚纳差者。
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