飞饼牛肉卷的做法 飞饼牛肉卷的家常做法 飞饼牛肉卷飞饼牛肉卷的做法大全
用料
| 速冻飞饼 | 牛肉馅 | 普通面粉 | 黄油 | 鸡蛋 | 料酒 | 大蒜 | 黑胡椒粉 | 辣椒粉 | 大蒜粉 | 盐 |
飞饼牛肉卷的做法
【1】 
准备材料。
准备材料。 【2】 
将黄隔水融化。
将黄隔水融化。 【3】 
倒入牛肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒，用根筷子往同一方向用力搅拌至上劲。再加入洋葱碎末、黑胡椒粉、大蒜粉、盐、辣椒粉，搅拌均匀。
倒入牛肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒，用根筷子往同一方向用力搅拌至上劲。再加入洋葱碎末、黑胡椒粉、大蒜粉、盐、辣椒粉，搅拌均匀。 【4】 
冷冻飞饼解冰软化后，拿两片叠在一起再次擀薄。
冷冻飞饼解冰软化后，拿两片叠在一起再次擀薄。 【5】 
在表面铺上第一步做好的牛肉馅周围留出1-2CM的范围不要涂。
在表面铺上第一步做好的牛肉馅周围留出1-2CM的范围不要涂。 【6】 
卷起来。
卷起来。 【7】 
卷到末尾时，用刷子沾水在末尾面片上刷一些水，然后卷起来，收口向下放入烤盘。
卷到末尾时，用刷子沾水在末尾面片上刷一些水，然后卷起来，收口向下放入烤盘。 【8】 
在牛肉卷表面刷一层全蛋液。
在牛肉卷表面刷一层全蛋液。 【9】 
放进预热好200度的烤箱中层上下火，30分钟左右。
放进预热好200度的烤箱中层上下火，30分钟左右。 【10】 
至表面金黄色即可出炉。
至表面金黄色即可出炉。 【11】 
出炉后切成小卷即可。
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