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五指毛桃煲猪骨的做法

五指毛桃煲猪骨

所在分类 热菜 清淡 数小时 简单

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:简单

所用厨具:炒锅 砂锅

五指毛桃煲猪骨简介

  五指毛桃被称为“广东人参”,具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。不论春夏秋冬,男女老少皆可食用, 最吸引我的是用它煲出的汤有椰奶香味,非常的独特。


用料

适量 五指毛桃适量 红枣
适量 猪扇骨适量
适量

五指毛桃煲猪骨的做法

 【1】   所有材料。
 【2】   红枣去核。
 【3】   五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短 。
 【4】   锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟。
 【5】   捞出猪骨后,冲净去浮沫。
 【6】   材料一起放入汤煲,加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。
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