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豆腐干炒香肠的做法

豆腐干炒香肠

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅

豆腐干炒香肠简介

  这香肠是台湾朋友从台湾带来的,很好吃。我自己是不买香肠的,总是有些担心的,我也不认为全部的香肠都是不能吃的。
若是判断不了就不吃好了。

今天配个西葫芦。
网上说西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦削皮是有植物的粘液,我联想到山药、芋头的粘液说是能抗癌,这西葫芦抗癌,也和这个原因一样吧。


用料

100克 豆腐干100克 香肠
250克 西葫芦1根 红尖椒
1根 青尖椒15毫升
3克 5毫升 酱油
3克 胡椒粉

豆腐干炒香肠的做法

 【1】   主要材料图。
 【2】   全部材料切片。
 【3】   锅内放油,放入香肠片,小火煎。
 【4】   香肠翻面煎。
 【5】   将香肠推锅边,放入青红尖椒爆香。
 【6】   放入西葫芦和豆腐干。
 【7】   放入盐炒匀。
 【8】   放入酱油。
 【9】   放入胡椒粉即成。
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