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萝卜肉丝的做法

萝卜肉丝

所在分类 热菜 清淡 十分钟 普通

菜品口味:清淡

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

萝卜肉丝简介

  萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。


用料

300g 青萝卜75g 猪肉
5g 3g
5g 25ml 花生油

萝卜肉丝的做法

 【1】   青萝卜去皮洗净切丝。
 【2】   猪肉切丝。
 【3】   热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
 【4】   放入肉丝炒至变色。
 【5】   再放入萝卜丝。
 【6】   翻炒至萝卜丝变软。
 【7】   加入盐和剩余的葱姜。
 【8】   旺火翻炒2分钟关火,盛盘。
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