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酱爆墨斗的做法

酱爆墨斗

所在分类 热菜 微辣 十分钟 简单

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:十分钟

制作难度:简单

所用厨具:炒锅


用料

适量 墨斗鱼适量 面酱
适量 辣酱适量 干红辣椒

酱爆墨斗的做法

 【1】   冷冻墨斗鱼洗净。
 【2】   热水焯烫一下,用面酱、辣酱、糖、生抽、料酒、五香粉等调成汁备用。
 【3】   葱姜蒜、干红辣椒炝锅。
 【4】   倒入调好的酱汁,放些洋葱翻炒。
 【5】   倒入汆过水的的墨斗鱼翻炒。
 【6】   出锅装盘,佐酒的好菜。
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